食品級手套有多種執(zhí)行標準。 在國內(nèi)，通常要符合GB 4806.1 - 2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》。這一標準規(guī)定了食品接觸材料包括手套的基本要求，如材料本身應(yīng)無毒無害，在正常及可預(yù)見的使用條件下，不會釋放對人體健康有害的物質(zhì)。 對于材質(zhì)特性方面，像PVC手套，其氯乙烯單體殘留量等指標要符合相關(guān)限量要求。而乳膠手套，需要控制乳膠蛋白含量，避免引發(fā)過敏反應(yīng)。 在國際上，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）也有相關(guān)規(guī)定。FDA認證的食品級手套要求嚴格，包括材料的安全性、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生控制等諸多方面。這些標準確保食品級手套無論是在直接接觸食品的過程中，如在食品加工、烹飪場景里，還是在食品包裝環(huán)節(jié)，都不會對食品造成污染，從而保障消費者的健康安全。